#کلوچه_شکلاتی

#کلوچه_شکلاتی


مواد اولیه :

آرد همه منظوره یک فنجان
پودر کاکائو شیرین نشده یک سوم فنجان
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
کره 8 قاشق غذاخوری
شکر 1 فنجان
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری
شکلات دو سوم فنجان

طرز تهیه :
ابتدا فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد قرار داده و سینی فر را چرب کرده و رویش کاغذ روغنی قرار می‌دهیم.
آرد، کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه ریخته و مخلوط می‌کنیم و در یک کاسه دیگر کره و شکر را ترکیب کرده و با هم زن ، هم می‌زنیم می‌کنیم تا کاملا مخلوط شوند سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم می‌زنیم و پس از آن مواد ظرف اول را به تدریج اضافه می‌کنیم و در پایان شکلات ها را مخلوط می‌کنیم.
سپس مواد را به صورت کلوچه دایره‌ای در آورده و به مدت 10 تا 12 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم.