باباقناد

بابا______________قناد

#شیرینی شکلات آلمانی بدون فر

مواد لازم‍
بیسکویت پتی پور پودر شده ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
کره ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
وانیل کمی
گردو خورد شده ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه
۱- کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره اب شود
۲- تخم مرغ و وانیل و شکر را با همزن میزنیم و به کره و کاکائو اضافه میکنیم و هم میزنیم فقط در حدی که شکر کاملا حل بشه
۳- از روی حرارت برداشته و گردو و بیسکویت را می ریزیم.
۴- اگه مواد شل بود میشه کمی بیسکویت پودر شده اضافه کرد میشه پسته هم ریخت که موقع برش زدن خوشگل بشه
۵- این مقدار را تو 2تا کیسه فریزر ریخته و خوب فشرده کرده بصورت استوانه و 3 ساعت تو فریزر گذاشته
۶-موقع برش زدن به دلخواه می تونیم تو پودر نارگیل
یا پودر پسته بغلتونیم.
۷- شکلات بسیار خوشمزه ایه و طرفدار زیاد داره البته زمستون مناسبتره چون تو هوای گرم تابستون کمی