لقمه خوشمزه ای براتون اوردم که هرچی ازش بگم کمه فعلا مواد

لقمه خوشمزه ای براتون اوردم که هرچی ازش بگم کمه فعلا موادشو خدمتتون میگم که اگه خواستید برای امشبتون درست کنید اماده کنید طرز تهیه ام در اولین فرصت براتون میگم(گوشیم شارژ نداره😬 )
تخم مرغ:یک عدد
سرکه:یک ق غ
ماست:یک پیمانه
ارد یانشاسته ذرت:یک پیمانه
روغن مایع:سه چهارم پیمانه
ارد سفید:به مقدار لازم
بیکینگ پودر:یک چهارم ق چ
نمک وفلفل
برای مواد میانی:
پیاز:یک عدد
پنیر:به مقدارلازم
اسفناج:نیم کیلو
کره:دو ق غ
نمک وفلفل
واما طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید وبا کره تفت بدید اسفناج شسته وخرد شده را اضافه کنید وکمی تفت بدید سپس نمکوفلفل افزوده وازروی حرارت بردارید واز هر نوع پنیر که دوست دارید به اون اضافه کنید من از پنیر کم چرب موزارلا استفاده کردم
حالا در ظرفی سفیده تخم مرغ را کمی بزنید بقیه مواد یعنی ارد ذرت سرکه ماست روغن نمک فلفل بیکینگ پودر را اضافه کرده ومخلوط کنید وکم کم ارد سفید را اضافه کرده تا وقتی که خمیر یکدستی بشه وبه دست شما نچسبه بعد کمی خمیر را ورز بدید وهر اندازه که دوستداشتید از خمیر بردارید تو دستتون باز کنید کمی از مواد اسفناج داخلش گذاشته واونو جمع کنید وداخل سینی فر بذارید وروشو زرده تخم مرغ را که با کمی زعفرون مخلوط کرده اید زده وداخل فر گرم شده بادرجه۱۸۰به مدت سی دقیقه قرار داده وچند دقیقه هم گریل را روشن کنید🌸
بچه ها خمیرش خیلی لطیف وخوشمزه میشه وتردی خاصی داره واصلا خشک نیست حتی خنک هم بشه خوشمزست برای مهمانی ها بسیار مناسبه✳ ️ دیگه اینکه به جای اسفناج یا حتی با اسفناج میتونید از گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش شده استفاده کنید ولی بدون گوشت هم فوق العادست✳ ️
در پناه خدا❤ ️