اردور مرغ و کرفس

اردور مرغ و کرفس

مواد لازم:
سینه مرغ:۲ عدد
ساقه نرم کرفس:۴ عدد
کاهوی خرد شده:۲ لیوان
پنیر موزارلا رنده شده:۱/۲ لیوان
سس مایونز:۴ قاشق غذاخوری
نان تست:مقدار لازم

طرز تهیه:
۱- سینه مرغ را با پیاز ، نمک و فلفل بپزید سپس سینه مرغ پخته شده را به تکه های کوچک خرد کنید.
۲- ساقه های کرفس را ریز خرد کنید ( برای تهیه غذاهای خام از ساقه های داخلی و نرم کرفس استفاده کنید ) و همراه با پنیر رنده شده به تکه های مرغ اضافه و مخلوط کنید.
۳- سس مایونز ، نمک و فلفل را به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید تا اردور یکدست شود ( میتوانید کمی آبلیموی تازه هم اضافه کنید ).
۴- نان های تست را کمی حرارت دهید تا برشته شوند سپس بین هر دو نان مقداری از مواد اردور و مقداری کاهوی خرد شده بریزید و سرو کنید.