دسر

#دسر_
#مسقطی_باشربت_آلبالو
١پیمانه نشاسته روبا٤پیمانه آب قاطی میکنیم وخوب هم میزنیم بعد اونوخوب رواجاق میجوشیونیم تابوی خامیش بره بعد١.٥پیمانه شکرروتوش میریزیم ( البته من چون زیاد شیرینی دوست ندارم شکرکمتری میریزم وگرنه میتونید ٢پیمانه شکربریزید وحتی میزان شلی مسقطی هم به خودتون بستگی داره چون اگه میخوایید مسقطی روتوقالب بریزیدوفرم قالب روبگیره باید آبش کم باشه وبعد کم کم بهش اضافه کنید واگه میخواید توظرفی بریزید که شکلش براتون مهم نیست باید آبش بیشترباشه) وخوب هم میزنیم وبه مقداردلخواه خلال بادام بریزیدولآخرسرچنددقیق قبل ازخاموش کردن اجاق گلاب توش بریزید البته ١/٤پیمانه گلاب کافیه چون ریختن زیاد گلاب باعث تلخی وبدمزه گیش میشه من مقداری کمی ازمسقطیمو باشربت آلوبالوی غلیظ قاطی کرده وتونوک قالبها به مقدارکمی ریخته وقتی که خودشو گرفت بقیه مسقطی سفیدروتوش ریخته وبه مدت ٢ساعت تویخچال گذاشته تاخودشو بگیره بعد دیسو دوقالب گذاشته وبرش گردونده