🍚 اندر حکایت : شیوه بسیار غلط مصرف برنج در ما ایرانی
🍚 اندر حکایت : شیوه بسیار غلط مصرف برنج در ما ایرانیها
👈 ایران در ناحیه نیمه خشک دنیا واقع شده است
👈 ایرانیان برای تولید یک کیلو برنج 5000 لیتر آب مصرف می کنند
🔹 برنج را به آسیاب می برند 👈 چلتوک را باید جدا کنند تا مشتری پسند شود و خوش صورت
🔹 ولی بعد به آسیابان دستور می دهند دو بار دیگر برنج را سفید کند، تا هرچه ماده مغذی و مفید در برنج هست را جدا کرده و به گاوداری ها بفرستند.
🔹 برنج سفید بی خاصیت را به خانه می برند و خانم خانه انرا در حین پخت آبکش می کند.
🔹 برنج دانه بلند و نرم و راحت الحلقوم را که جز نشاسته چیزی ندارد بر سفره می گذارند
🔹 نشاسته برنج در روده به قند تبدیل می شود. قند وارد خون می شود ولی چون ویتامین های برنج در آسیاب و در آبکش کردن همه از دست رفته اند قند تنها در سلول تبدیل به انرژی نمی شود
🔹 چاقی، چربی خون ، فشارخون، دیابت و کبد چرب می آورد.
👈 آیا مردمی که با خود و همسرشان اینگونه عمل می کنند که برنج بسیار مفید را با سفید کردن و آب کش کردن به غذای بسیار مضر تبدیل کرده و می خورند.
عقل دارند و عقلانیت می ورزند؟!
نقل از دکتر صالحی متخصص تغذیه و رژیم درمانی
استاد دانشگاه شیراز
👈 ایران در ناحیه نیمه خشک دنیا واقع شده است
👈 ایرانیان برای تولید یک کیلو برنج 5000 لیتر آب مصرف می کنند
🔹 برنج را به آسیاب می برند 👈 چلتوک را باید جدا کنند تا مشتری پسند شود و خوش صورت
🔹 ولی بعد به آسیابان دستور می دهند دو بار دیگر برنج را سفید کند، تا هرچه ماده مغذی و مفید در برنج هست را جدا کرده و به گاوداری ها بفرستند.
🔹 برنج سفید بی خاصیت را به خانه می برند و خانم خانه انرا در حین پخت آبکش می کند.
🔹 برنج دانه بلند و نرم و راحت الحلقوم را که جز نشاسته چیزی ندارد بر سفره می گذارند
🔹 نشاسته برنج در روده به قند تبدیل می شود. قند وارد خون می شود ولی چون ویتامین های برنج در آسیاب و در آبکش کردن همه از دست رفته اند قند تنها در سلول تبدیل به انرژی نمی شود
🔹 چاقی، چربی خون ، فشارخون، دیابت و کبد چرب می آورد.
👈 آیا مردمی که با خود و همسرشان اینگونه عمل می کنند که برنج بسیار مفید را با سفید کردن و آب کش کردن به غذای بسیار مضر تبدیل کرده و می خورند.
عقل دارند و عقلانیت می ورزند؟!
نقل از دکتر صالحی متخصص تغذیه و رژیم درمانی
استاد دانشگاه شیراز
- ۸۳۶
- ۱۸ آبان ۱۳۹۵
دیدگاه ها (۴)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط