کیک زردآلو

آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پ
روغن نصف پ
ماست سه چهارم پ
کره ۵۰گرم
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل یک دوم ق چ
زرد آلو به مقدار لازم
.🍴
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم .
قالب ۲۰ تا ۲۳ سانتی رو با کره چرب و آرد پاشی میکنیم و توی فریزر میزاریم .
کره ، روغن و شکر رو با همزن برقی حدود ۵ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه ، سپس تخم مرغ ها رو دونه دونه به همراه وانیل به موادمون اضافه میکنیم و ۵ دقیقه دیگه هم میزنیم .
ماست رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
و در آخر آرد و بکینگ پودر رو سه بار با هم الک میکنیم و به موادمون اضافه و مخلوط میکنیم .
حالا مواد رو توی قالب میریزیم ، زردآلوها رو نصف میکنیم و روی مواد میچینیم ، ( فقط باید قسمت گوشتی زردآلو رو به بالا باشه تا ته نشین نشن)
و چند تا بادام هم به دلخواه روی مواد میچینیم .
توی فر به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدیم ، البته بستگی به سایز قالب و دمای فرمون داره . تا وقتی که روی کیک طلایی بشه .
من با این مقدار از مواد ۸تا مینی لوف درست کردم و بقیه مواد رو توی یک قالب ۲۳ سانتی با ارتفاع ۳ ، درست کردم.
شما اما میتونید کلا توی یک قالب درست کنید .
نوش جونتون
.
.
.
دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید. ‌‌
‌