ادمها فقط ادمند نه بیشتر و نه کمتر

ادمها فقط ادمند نه بیشتر و نه کمتر…

اگر کمتر از ان چیزی که هستند نگاهشان کنی انهاراشکسته ای

و اگر بیشتر از ان حسابشان کنی تورا میشکنند

بین این ادمها فقط بایدعاقلانه زندگی کرد نه عاشقانه **************
زرشک پلو با مرغ که داخل فر پخته شده...
و اینک دستور پخت مرغ داخل فر به شیوه حنا بانو...
ابتدا یک استکان آب,یک تا دو قاشق آبلیمو بسته به ذایقه,نمک و فلفل و کمی زردچوبه و کمی زنجبیل حدودا یک تا دو قاشق روغن مایع رو با هم مخلوط نمایید و مرغ ها رو به این محلول اغشته کرده و بذارید داخل یخچال.چند بار مرغ هارو زیر و رو کنید تا تمام مرغ مزه دار بشه.مرغ ها رو با همین محلول داخل طرف پیرکس میذاریم داخل فر,طبقه وسط,سینی کف فر رو هم در نیارید,دما حدودا صد و هفتاد و پنج.حدودا سه ساعت طول میکشه.دقت کنید برای اینکه سطح مرغ خشک نشه هر بیست دقیقه و قبل از سرو با قاشق از مایع کف ظرف بریزید روی مرغ ها.اجازه ندید آبش خشک بشه و اگه دیدید داره تمام میشه نصف استکان آب جوش بریزید.کلا بعد از پخت فقط کمی آب مرغ ته ظرف میمونه...
اگه خواستید مرغ مغز پخت تر و نرم تر باشه,دو ساعت اول پخت روی ظرف رو با فویل آلومینیم بپوشونید...
فکر نکنم توضیح دیگه ای لازم باشه...
نوش جان