پیش غذا

#پیش_غذا_
#کباب_قارچ_

مواد لازم:
1/2 قاشق غذاخوری سس فلفل تند
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
1 قاشق چای خوری پودر اورگانو
250 گرم قارچ دکمه ای کوچک


روش تهیه:
قاچهارو بشورین و بذارین آبش بره
تمام مواد رو با هم مخلوط کنین و قارچهارو به مدت نیم ساعت در سس مارینه بذارین تا مزه دار بشه

قارچهارو به سیخ بکشین(سیخهای چوبی رو از قبل خیس کنین تا در فر نسوزن) و روی سینی فر بچینین و در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه قرار بدین تا زمانیکه قارچها نرم بشن(کلا 12 دقیقه کافیه یا اینکه هر طرف رو 5 دقیقه بذارین بپزه و برگردونین)