طرز تهیه پاستای ساده

پاستای ساده

مواد لازم برای۴ نفر
پنیر پارمسان (رنده شده) ۱,۱/۲ فنجان
کره ۳ قاشق سوپ خوری
اسپاگتی ۴۵۰ گرم
فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- یک قابلمه بزرگ آب و نمک را جوش بیاورید.
۲- اسپاگنتی را بریزید و 12 دقیقه بپزید تا نرم و مناسب خوردن شود.
۳- پاستا را آبکش کنید و 1 فنجان از آب آن را کنار بگذارید.
۴- پاستا را دوباره در قابلمه بریزید. پنیر رنده شده، کره، فلفل سیاه و 1/4 فنجان از آب پاستا را که کنار گذاشته اید در قابلمه بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. اگر لازم بود باز هم آب پاستا اضافه کنید تا پنیر و کره رقیق تر بشوند و روی کل پاستا را بپوشانند.

سایر نکات
فراموش نکنید که مقداری از آب پاستا را بعد از پخت کنار بگارید. نشاسته ی موجود در آب برای غلظت سس خیلی مهم است
پنیر باید رنده شده باشد و پنیر ریش شده مناسب این غذا نیست چون پنیر ریش شده ممکن است به هم بچسبد و سس را غلیظ نکند


#FANDOGHI #جـمیـݪ‌_رائـع_‌روعــہ‌_ابــداع #شیک #خاص #جذاب #قشنگ #بینظیر #زیبا #BEAUTIFUL_NICE #هنری #CLIP_VIDEO