داره از آرمیا ایده‌ ی پاستا میگیره 🍜

داره از آرمیا ایده‌ ی پاستا میگیره 🍜

🐰: پاستای شکلاتی ؟ اوه ؟ پاستای شکلاتی ؟ امتحانش کنم ؟ دسر نمیشه ؟ مثل پیتزای نوتلا… ولی فکر نکنم مزه‌ ی خود نودلش باهاش جور دربیاد. اونا که نونی‌ هستن بیشتر بهش می‌خورن ، نه ؟

اینم دستورپخت غذای جونگکوکی ✨

✍ مواد بخصوص پاستای " تخم‌مرغ و جلبک دریایی " جونگ‌کوک
• سس تخم‌مرغ جلبک دریایی Wakasa Obama Marumi
• پاستای لینگوئینه Rustichella d'Abruzzo
• خامه سنگین حیوانی Seol Milk
• کره نمکی La Convivetta AOP

📔 دستور پخت
1. 7-8 حبه سیر را به‌ صورت نازک برش بزنید و بقیه حبه‌ ها را له کنید.
2. پیازچه را به قطعات کوچک برش دهید.
3. سر و بدن سه عدد میگو را از هم جدا کنید و پوست بدن میگو ها را بگیرید.
4. بدن میگو ها را به قطعات کوچک برش دهید.
5. در روغن زیتون ، روغن را با پیازچه و سر میگو ها تفت دهید ( پس از تفت دادن ، سر میگو ها را بردارید ).
6. کمی نمک به آب اضافه کرده و آن را جوش بیاورید.
7. یک وعده پاستای لینگوئینه را بپزید.
8. سیر برش‌ زده را به روغن پیازچه اضافه کرده و سرخ کنید.
9. فلفل خشک ( پپرونچینو ) و فلفل سیاه را اضافه کنید.
10. یک قاشق غذا خوری سس تخم‌ مرغ جلبک دریایی را اضافه کنید.
11. کمی آب ( به مقدار دلخواه ) اضافه کنید.
12. دو قاشق غذاخوری خامه سنگین و کره را اضافه کرده و بگذارید بجوشد.
13. نصف قاشق چای‌ خوری شکر و میگو های از قبل خرد شده را اضافه کنید.
14. پاستای پخته شده را اضافه کرده و هم بزنید ، سپس کمی پنیر رنده‌ شده روی آن بریزید.
15. پاستا را خوب هم بزنید تا سس به خوبی با پاستا ترکیب شود.
16. پاستا را در بشقاب بکشید و در نهایت با پیازچه و پنیر رنده‌ شده تزیین کنید.