کاپکیکگوشتی

#کاپ_کیک_گوشتی


گوشت 300 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
پیاز 1 عدد متوسط
پنیر پیتزا به دلخواه
نمک و فلفل و اویشن به دلخواه
ارد 2 لیوان
ماست شیرین 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
نمک 1 ق چ
بکینگ پودر 2 ق م
تخم مرغ 3 عدد
اول مواد داخل رو اماده کردم مثل مواد ماکارانی دوست داشتین به موادتون قارچ هم اضافه کنید و کنار گذاشتم
بعد ارد و نمک و بکینگ پودر رو 3 بار الک کردم و کنار گذاشتم تخم مرغها رو دونه دونه با همزن هر کدوم رو دو دقیقه زدم من یکم زعفران غلیظ اضافه کردم که بوی تخم مرغ رو بگیره بعد روغن اضافه کردم یکم که مخلوط شد ماست و ارد رو هم کم کم اضافه کردم تا جایی که مواد با هم مخلوط شدن کف قالبم که از این قالبهای سینی دار شش تایی بود رو حسابی چرب کردم 1 ق س از مواد خمیرم ریختم ته قالب 1 ق ازمواد داخلی ریختم و روش پنیر پیتزا و باز 1 ق از موادخمیری تو فر از قبل گرم شده دمای 180 به مدت نیم ساعت