کباب اوکراینی

#کباب_اوکراینی

مواد لازم : گوشت چرخ شده ٢٥٠ گرم ،یک عدد پیاز متوسط ، یک حبه سیر ، فلفل دلمه ای نگینی ، گوجه خرد شده نگینی ، پنیر پیتزا ، جعفری و ریحان خرد شده ، نمک فلفل زردچوبه
اول از همه گوشت را با پیاز و سیر رنده شده ،نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و حسابی ورز دهید . از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته وسطش را گود کنید و داخل آن را با کمی فلفل دلمه ای ، گوجه ، ریحان و جعفری و پنیر پیتزا پر کنید ، سپس سینی فر را چرب کنید کباب ها را داخل سینی بچینید و به مدت ٢٥ دقیقه داخل فر و در طبقه وسط با دمای ١٨٠ درجه سانتیگرادقرارمیدهیم.