قرابیهپرنسسسیب

#قرابیه_پرنسس_سیب


طرز تهیه

صدو بیست و پنج گرم کره نرم رو با نصف قاشق غذاخوری ماست.نصف قاشق مربا خوری بکینگ پودر کمی پوست لیمو رنده شده و پانزده گرم پودر قند(تقریبا نصف فنجان)داخل ظرف ریخته و یک و نیم لیوان آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد و بدست نچسبد

از خمیر تکه کوچکی برداشته و داخل مخروط آب مرکبات گیر دستی انداخته و شکل میدیم. حالت که دادیم داخل آن را با مواد میانی پر میکنیم و ته خمیر رو میبندیم دررسینی فر قرار میدیم.سپس در دمای صد و هفتاد و پنج تا زمانی که زیر شیرینی ها طلایی شد میپزیم.تقریبا بیست دقیقه تا نیم ساعت.

موادمیانی:دو عدد سیب رو رنده متوسط زده و با نصف استکان شکر و یه قاشق چایخوری دارچین روی حرارت ملایم میپزیم تا آبش چیده بشه.وکنار میگذاریم تا خنک بشه.

فر ازقبل گرم بشه.روی شیرینی ها برای تزیین قبل پخت بادام گذاشته و بعد پخت پودر قند بپاشید.داخل قالب آبمیوه گیرمون سلفون بندازیم تا راحت خمیر جدا بشه