طرز تهیه دسر عربی

طرز تهیه دسر عربی
مواد اولیه :

خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری سرپر
بیسکوییت پتی بور (20عددی) 1 بسته
شیر 2 لیوان
پودر قهوه فوری یا پودر کاکائو یا پودر نسکافه 2 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری

دسر عربی بسیار خوشمزه


ابتدا پودر ژلاتین را در شیر جوش بریزید و 2 لیوان شیر سرد به آن اضافه کنید . ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب به هم بزنید تا پودر ژلاتین حل بشه. سپس از روی حرارت بردارید و داخل مخلوط کن بریزید.توجه داشته باشید دستگاه شما تحمل حرارت را داشته باشد.بیسکوییت را به آن اضافه کنید و همچنین پودر کاکائو رو چند پالس بزنید.
وقتی مواد با هم مخلوط شد خامه را اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید تا مواد به خوبی باهم میکس شود.
سپس آن را در قالب مورد نظر ریخته و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید.در صورت تمایل میتوانید میزان خامه آن را بیشتر و یا کلا حذف کنید.ولی حذف خامه کمی از لطافت آن میکاهد.من خامه نزدم کمی دسرم سفت شد .
نکته دیگر اینکه اگر مخلوط کن شما برای حرارت بالا طراحی نشده است میتوانید پس از برداشتن مواد از روی حرارت ،بیسکوییت را به آن اضافه کرده تا نرم شود.هنگامی که از حرارت افتاد داخل مخلوط کن بریزید و بقیه مواد را اضافه و میکس کنید.
امیدوارم درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید.