لازانیا ی نابغه

لازانیا ی نابغه 🧠👌
تقدیم به همه شما
.
.
اسفناج: یک دسته (اندازه فیلم)
ریحون خشک (یا جعفری): یک قاشق
کره: ۵۰ گرم
آرد: ۱ قاشق غذا‌خوری
شیر: ۱ لیوان
پنیر پارمسان: ۳ قاشق غذاخوری
ادویه‌ی سس اسفناج: (نصف قاشق چای‌خوری از هر کدام: فلفل سیاه، آویشن، اورگانو، تخم گشنیز، پودر پیاز و نمک)
اورگانو نداشتید حذف کنید.
پنیر پیتزا: ۳۵۰ الی ۴۰۰ گرم
.
لازانیا: ۵۰۰ گرم
سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
ادویه‌ی مرغ: (نصف قاشق چای‌خوری از هر کدام: نمک، پودر پیاز، فلفل سیاه، پاپریکا شیرین)
سیر: ۲ حبه
مرغ بعد از مزه دار کردن نیازی به استراحت نداره. و مستقیم بره تو فر واسه خودش.
.
بعد از چیدن ورقه‌های لازانیا (به صورت تار و پود) با سس اسفناج و پنیر، می‌تونید در لایه آخر گوجه و پنیر پارمسان بریزید. و بعد از اینکه از فر خارج کردید روی اون رو با برگ ریحون تزیین کنید.
.
.
دمای فر: ۱۹۰ درجه
مرغ: ۱ ساعت داخل فر
لازانیا: ۳۵ الی ۴۰ دقیقه داخل فر
حالشو ببرید




#آشپز #آشپزی #آشپزخانه #سرآشپز #رستوران #رستورانگردی #رستوران_لوکس #تهران #ايران #خوشمزه
#اموزش_اشپزی#نواب_ابراهیمی