طبق پژوهش های انجام شده ایرانی ها به خوردن کلم بروکلی ، کرفس و اسفناج علاقه ی چندانی ندارنددرحالی که نمی دانند این مواد به کاهش ابتلا به سکته قلبی و مغزی کمک می کنند