کیک یزدی بسیار عالی

#کیک_یزدی _بسیار_عالی
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1پیمانه
عسل 1ق غ
روغن جامد 150گرم
جوش شیرین 1ق چ
پودر هل 1/2ق م
گلاب 1/4پیمانه
آرد 2پیمانه
ماست 2/3پیمانه
کپسول کیک یزدی 15عدد
نمک میوه 1ق چ جایگیزین آن از بکینگ پودر استفاده شود.

طرز تهیه:
تخم مرغ هارا مخلوط کرده شکر و وانیل را اضافه میکنیم تا سفید و کرم رنگ شود.(7الی 8دقیقه) سپس گلاب و هل و عسل و روغن و ماست را اضافه کرده و هم میزنیم.آرد و بکینگ پودر و نمک و جوش شیرین را با هم الک کرده و اضافه میکنیم و با دست به مخلوط کردن آنها ادامه میدهیم.سپس داخل کپسول ریخته و برای اینکه زیاد پف کند و قله ای شود برای هر کیک چنگال را داخل روغن مایع زده و در مواد کیک که داخل قالب است فرو میکنیم.تا پف بیشتری کند.در فر از قبل گرم شده دمای 220درجه به مدت 20دقیقه.