اشترودلعالی

#اشترودل_عالی
موادلازم：آرد دوپیمانه،خمیرمایع یک ق س،ماست یک ق س،تخم مرغ یک عدد،کره ۵٠گرم،شکرنصف ق م،نمک یک ق م،آب ولرم یک سوم لیوان
طرزتهیه：اول خمیرمایع روبا آب وشکرمخلوط میکنیم وکنارمیذاریم بعدتخم مرغ،ماست ونمک رومخلوط میکنیم .حالاخمیرمایع وبعد کره که آبش کردیم رواضافه میکنیم وبعدآردروتاخمیربه دست نچسبه
25 دقیقه طبقه وسط با حرارت 180 درجه.
2 دقیقه هم گریل
خمیر رو با وردنه به شکل مستطیل 10 در 15 در میاری کناره ها رو اریب برش میزنی مایع گوشتی رو وسط میریزی از بالا تا پایین بعد یکی در میون خمیرهای برش زده رو روی هم میاریم.