لتهکدوحلوایی

#_لته_کدو_حلوایی

مواد لازم (برای ٢-۱ نفر)📝
شیربادام یا شیرمعمولی ۱ پیمانه
پوره کدوحلوایی ٢ ق غ
شیره دلخواه یا عسل (افرا, انگور, خرما) ٢ ق چ
ادویه کدوحلوایی (ترکیب جوز هندی, دارچین, میخک, زنجبیل) ۱/٢ ق چ
وانیل کمی
قهوه دم کرده (فرانسه یا اسپرسو) ۱/٢ پیمانه

✍ طرزتهیه:
۱. همه مواد را در ظرفی گود مخلوط کرده و روی شعله ملایم تا متوسط قرار میدهیم.
٢. زمانی که شیر به نقطه جوش رسید شعله را خاموش کرده و ترکیب شیر را به همراه قهوه دم کرده به مخلوط کن منتقل کرده و برای یکی دو دقیقه میزنیم تا کاملا کف دار شود (مراقب خروج بخار آب باشید, این مرحله اختیاری است میتوان آن را حذف و قهوه دم کرده را مسقیما با شیر مخلوط کرد).
٣. لته آماده شده را درون فنجان ریخته روی این نوشیدنی خوش طعم را به دلخواه با کمی جوز هندی رنده شده تازه و یا کمی خامه تزئین کرده سرو کنید.

m‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌