دسر کافی میکس پنیری

دسر کافی میکس پنیری
دسر نسکافه ای
کرم کافی میکس
.
.
🍂
.
مواد لازم:
٤ ق غ پودر ژلاتین
١ پیمانه شکر
٣ پیمانه شیر
۳ بسته تک نفره کافی میکس
یک ق غ نسکافه
۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
٢٠٠ گرم خامه پاستوریزه پاکت صورتی

طرز تهیه :

نصف لیوان شیر سرد را با پودر ژلاتین مخلوط کرده روی کتری یا سماور درحال جوش قرار داره همزده میگذاریم تا بصورت بن ماری ذوب شود
شکر و بقیه شیر را با هم مخلوط و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا شکر ذوب بشه بعد کافی میکس ها و نسکافه را به آن اضافه کرده مخلوط میکنیم
در آخر ژلاتین حل شده در شیر را کم کم به موادمون اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم پس از آن از روی حرارت برداشته و صبر میکنیم تا از حرارت بیفته.
در این زمان خامه و پنیر را با هم مخلوط کرده با همزن می زنیم تا یکدست بشه بعد مخلوط شیر را به آن اضافه کرده هم میزنیم حال مواد ما آماده است
مواد را از صافی رد کرده و داخل قالبی که از قبل با کمی روغن چرب کرده ایم ریخته در یخچال قرار داده تا ببندد.

اینبار من مقداری از مواد را داخل قالب ریختم درون یخچال قرار دادم بعد که بست کیک شکلاتی را داخل قالب گذاشتم سپس مقدار دیگری از مایه را روی آن ریختم داخل یخچال گذاشتم بعد نیم بند که شد بقیه ی مواد را تا روی سر کیک داخل قالب ریخته درون یخچال قرار دادم.

درصورت تمایل برای دو رنگ کردن دسرتون میتونید مواد را نصف کرده به یکی از قسمت ها دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضاف کنید بعد بصورت لایه لایه بریزید نیم بند که شد لایه بعد تا دو رنگ شود .
. #دسر_کافی_میکس #دسر_کافی_میکس_پنیری #کافی_میکس_پنیری #دسر_مدرن #دسر_نسکافه #دسر_نسکافه_ای #کرم_کافی_میکس_پنیری #کرم_کافی_میکس