طرز تهیه شنسیل ماهی
شنسیل ماهی
مواد لازم برای۲ نفر
ماهی (فیله بزرگ و بدون استخوان) ۴ قطعه
شیر ۱/۴ لیوان
آرد سفید ۱/۴ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری ۱/۲ لیوان
پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری
زعفران (آب کرده و غلیظ) ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- ابتدا فیله های مرغ را شسته و داخل آبكش قرار دهید تا آب آن كاملا برود. آرد سفید ،پودر سیر ، نمک و فلفل را مخلوط كنید تا یكدست شوند ، تخم مرغ را داخل کاسه ای دیگر بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند.
۲- سپس زعفران را به آن بیفزایید و آن را بزنید تا یكدست شود.
داخل تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود
۳- فیله های ماهی را به نوبت داخل شیر بزنید سپس در مخلوط آرد بغلتانید ، در مرحله بعدی فیله های ماهی را داخل تخم مرغ بزنید سپس داخل آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند.
۴- پس از اینکه یک طرف طلایی شد ماهی ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود.
سایر نکات
در صورت تمایل به جای شیر از مقداری آبلیمو استفاده كنید
میتوانید شنیسل را تنها با آرد سوخاری،تخم مرغ،آبلیمو و پودر سیر تهیه كنید
بهتر است شنیسل در روغن زیتون سرخ شود
روغن باید كاملا داغ باشد تا شنیسل روغن زیادی به خود نگیرد.
#خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Smoking #Addicted #Delicious #Foods #Food #Personal #Autonomy #Autonomous #Fresh #New #Beautiful #Beautiful #Excellent #Best #Teacher #لذیذ #الکعک #الفواکه #العلوم #العمل #الغذاء #لذیذ # #لذیذ #الطازجة # #لذیذ # #جمیل #نموذج #الرسم #جید # #جید #ممتاز #جمیل #شخصی # #Drink #Juice #Fruit #Juice #Juice #Pomegranate #Orange #Portugal #Banana #Vegetable #Demanoch #Pineapple #Apricot #Peach #Watermelon #Watermelon #Banana #Milk #Juicy #Tipsy #Tangerine #Gorge #Onion #Garlic #Chef #Cooking #Food #Tasty #Chirakacao #Syrian #Cheat #Melon #Mushroom #Peas #Lentils #Beans #Paste #Chicken #Meat #Jigger #Del #Sangdon #Butcherطرز تهیه
#تزیین #عکس_نوشته #هنر #زیبا #جذاب #ایده #خاص #خلاقیت #خلاق #خلاقانه #خوراکی
مواد لازم برای۲ نفر
ماهی (فیله بزرگ و بدون استخوان) ۴ قطعه
شیر ۱/۴ لیوان
آرد سفید ۱/۴ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری ۱/۲ لیوان
پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری
زعفران (آب کرده و غلیظ) ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- ابتدا فیله های مرغ را شسته و داخل آبكش قرار دهید تا آب آن كاملا برود. آرد سفید ،پودر سیر ، نمک و فلفل را مخلوط كنید تا یكدست شوند ، تخم مرغ را داخل کاسه ای دیگر بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند.
۲- سپس زعفران را به آن بیفزایید و آن را بزنید تا یكدست شود.
داخل تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود
۳- فیله های ماهی را به نوبت داخل شیر بزنید سپس در مخلوط آرد بغلتانید ، در مرحله بعدی فیله های ماهی را داخل تخم مرغ بزنید سپس داخل آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند.
۴- پس از اینکه یک طرف طلایی شد ماهی ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود.
سایر نکات
در صورت تمایل به جای شیر از مقداری آبلیمو استفاده كنید
میتوانید شنیسل را تنها با آرد سوخاری،تخم مرغ،آبلیمو و پودر سیر تهیه كنید
بهتر است شنیسل در روغن زیتون سرخ شود
روغن باید كاملا داغ باشد تا شنیسل روغن زیادی به خود نگیرد.
#خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Smoking #Addicted #Delicious #Foods #Food #Personal #Autonomy #Autonomous #Fresh #New #Beautiful #Beautiful #Excellent #Best #Teacher #لذیذ #الکعک #الفواکه #العلوم #العمل #الغذاء #لذیذ # #لذیذ #الطازجة # #لذیذ # #جمیل #نموذج #الرسم #جید # #جید #ممتاز #جمیل #شخصی # #Drink #Juice #Fruit #Juice #Juice #Pomegranate #Orange #Portugal #Banana #Vegetable #Demanoch #Pineapple #Apricot #Peach #Watermelon #Watermelon #Banana #Milk #Juicy #Tipsy #Tangerine #Gorge #Onion #Garlic #Chef #Cooking #Food #Tasty #Chirakacao #Syrian #Cheat #Melon #Mushroom #Peas #Lentils #Beans #Paste #Chicken #Meat #Jigger #Del #Sangdon #Butcherطرز تهیه
#تزیین #عکس_نوشته #هنر #زیبا #جذاب #ایده #خاص #خلاقیت #خلاق #خلاقانه #خوراکی
۵.۷k
۰۲ مرداد ۱۳۹۹
دیدگاه ها (۱۵)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.