طرز تهیه واویشکای گوشت

واویشکای گوشت

مواد لازم برای۴ نفر
گوشت چرخ کرده ۲۵۰-۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد
گوجه فرنگی نگینی خردشده ۲ عدد
رب گوجه ‌فرنگی ۱-۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
آب جوش ۲ لیوان
زعفران آب کرده ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه
۱- در ماهیتابه یا قابلمه ای مناسب روی حرارت متوسط، کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید. به آن کمی زردچوبه بزنید.
۲- گوشت رو اضافه کنید و مواد را تا اندازه ای که رنگ گوشت تغییر کند تفت دهید.رب را اضافه کنید و چند دقیقه ای با سایر مواد تفت دهید.
۳- گوجه فرنگی را اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و زعفران دم کرده را اضافه کنید. مواد راهم بزنید.
۴- حالا روی مواد آب جوش رو بریزید . حرارت را کم کنید، درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد پخته و کاملا نرم شوند.غلظت این خورشت نباید خیلی رقیق و یا غلیظ باشد.

سایر نکات
میزان رب گوجه اختیاری می باشد.
زعفران هم به دلخواه می باشد
از دارچین هم برای خوش عطر شدن میتوان استفاده کرد.
از دل و جگر گاو و گوسفند،هم میتوان استفاده کرد.
این غذا هم با برنج و هم نان قابل خوردن می باشد.
#نوش #جون🍗  #خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Sm
#وطنم_فروشی_نیست #سگ_های_ولگرد_بانگو #bungo_stray_dogs #نوشته_عاشقانه #عکس_نوشته #CLIP #VIDEO #خاص #BEAUTIFUL #زیبا #جذاب