دسر

#دسر_
#کیک_مارابلد_برانیز_
کره 150گرم
شکلات مرغوب 100گرم
پودر کاکائو2قاشق غذاخوری
تخم مرغ 4عدد
شکر ریز 150گرم
آرد 150 گرم
وانیل 1/4قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری
نمک خیلی کم
گردو خرد شده 60گرم
مواد میانی:
کره 50گرم
شکر 90گرم
پنیر ماسکار پونه 300گرم
تخم مرغ 2عدد
آرد 4قاشق
وانیل کمی
طرز تهیه:
اول قالبتون رو کاغذ روغنی بزارید وفرتون رو با درجه 180 درجه روشن کنید.
کره وشکلات وپودر کاکائو رو با هم به روش بن ماری آب کنید .
شکر رو با تخم مرغ حسابی بزنید تا پف کنه وسفید بشه بعد بهش وانیل رو اضافه کنید وبعد مواد خشک رو الک کنید وبهش اضافه کنیدوهم بزنید بعد هم مواد شکلاتی رو اضافه کنید وخوب بزنید ودر آخر گردو خرد شده رو اضافه کنیدحدود 5قاشق از مواد رو کنار برارید برای روی کیک وبقیه رو بریزید توی قالب حالا برید سراغ مواد میانی...
کره وشکر رو خوب بزنید وپنیر ماسکار پونه رو اضافه کنید وخوب بزنید وبعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید به همراه وانیل ودر آخر آرد رو بیفزایید وخوب بزنید .حالا مواد رو روی مواد اصلی کیک بریزید وصاف کنید وبعد 5قاشق مواد شکلاتی را روی کیک بریزید وبا سیخ چوبی بهش طرح مرمری بدید وبزارید داخل فر به مدت تقریبی 45دقیقه.