کیک بیبی

#کیک بیبی

2 پیمانه آرد رو با دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
، یه پنس نمک،
نصف پیمانه پودر کاکائو، 1 پیمانه و نیم شکر، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین، 1 قاشق غذاخوری پیمانه پودر نسکافه و نصف قاشق چایخوری وانیل، همه رو مخلوط کنید( آرد حتمااا سه بار الک شده باشه)وسط مواد رو گود کنید و 1 پیمانه شیر، نصف پیمانه روغن و نصف پیمانه آب داغ رو اضافه کنید، و دوتا تخم مرغ رو با چنگال بزنید و به مواد اضافه کنید به صورت دروانی و آروم هم بزنید و قالب رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید و داخل فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 30 تا 35 دقیقه،بعد از پخت و سرد شدن، کیک رو از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و خامه کشی( داخل خامه بعد از فرم گرفتن 3 قاشق غذاخوری پودر نسکافه اضافه میکنیم) و به اندازه دلخواه برش بزنید،روی کیک رو گاناش بریزید و با کاکائو رنده شده تزیین کنید،نوش جان
گاناش: به نسبت مساوی شکلات تخته ای تلخ بن ماری شده با خامه صبحانه، نوش جان
نکته 1 : این کیک بسیار راحت، خوشمزه، سریع، بدون نیاز به همزن، نوش جان