سس باربیکیو

سس باربیکیو

مواد لازم

• 2 پیمانه کچاپ یا سس گوجه فرنگی

• 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای

• 1 قاشق غذاخوری سس سویا

• نصف قاشق چایخوری سس چیلی تند

• 1 عدد لیموی آب گرفته

• 1 عدد پیاز کوچک ریز شده

• نصف قاشق چایخوری پودر سیر

• نمک و فلفل

طرز تهیه

1. برای تهیه سس باربیکیو ابتدا در یک کاسه کوچک، کچاپ یا سس گوجه فرنگی، شکر، سس سویا، سس تند و آبلیمو را با هم مخلوط کنید.

2. پیاز ریز شده، پودر سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

3. گوشت را در سس باربیکیو بخوابانید ولی در حدود 5 دقیقه قبل از کباب کردن، گوشت را از سس بیرون آورید.