دسر

#دسر_
#کیک_
#کیک_سه_گوش_یا_کیک_مثلثی_
در ساندویچ ساز ( ساندویچ میکر )
مواد لازم :
100 گرم آرد
2 عدد تخم مرغ
وانیل شکری نوک ق چ
شکر 100 گرم یا کمتر
بکینگ پودر 1 ق چ
کره 100 گرم
شیر 3 ق غ
طرز تهیه :
در یک ظرف کره نرم شده در دمای اتاق و شکر را مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کرمی شود . در یک ظرف دیگر ارد الک شده و بکینگ پودر را مخلوط کنید . اکنون تخم مرغها را جداگانه با یک ق غ از مواد خشک مخلوط کنید و سپس شیر و وانیل را اضافه کنید و سه دقیقه هم بزنید . اکنون باقیمانده مواد خشک را به مایه تخم مرغی اضافه کرده و مخلوط کنید . همه مواد را باهم مخلوط کنید . اکنون ساندویچ ساز را به برق بزنید و با مقداری روغن یا کره نرم و قلم موی آشپزی داخل آنرا چرب کنید . وقتی چراغ ساندویچ ساز به منظور آگاهی و اعلام آمادگی برای شروع کار خاموش شد از مایه کیک با قاشق به ارامی داخل شبکه ها بریزید ولی پر نکنید تا جای پف کردن داشته باشد . سپس در دستگاه را ببندید و مدتی حدود 7 تا 8 دقیقه یا کمی کمتر و بیشتر زمان دهید

تا روی کیک و زیر آن که به یک اندازه طلایی و پخته میشود آماده شود . پس از گذشت 5 دقیقه میتوانید با باز کردن دستگاه آنرا امتحان کنید . سپس کیک ها را خارج کنید و روی شبکه توری قرار دهید تا خنک شوند و روی آن پودر قند و نارگیل الک کنید و در ظرف منناسب همراه با چای سرو کنید .

با این مواد تقریبا حدود 8 عدد کیک خواهید داشت .
نکته : این کیک بسیار فوری آماده میشود . در صورت تمایل میتوانید داخل کیک کمی پودر کاکائو بریزید و از مقدار آرد کم کنید . یا کمی اسانس موز و یا توت فرنگی به مایه اضافه کنید .