یک اشتباه رایج

یک اشتباه رایج:
شستن سبزی ها با مایع ظرفشویی

یک متخصص بیماری‌های داخلی، شست و شوی سبزیجات با مایع ظرفشویی را بدترین کار ممکن ذکر و خاطرنشان کرد: این کار غلطی است که در جامعه رایج شده، چرا که استفاده از این مواد شیمیایی برای شست و شوی سبزیجات نه تنها بی فایده است، بسیار هم مضر است.
توصیه ی سازمان غذا و داروی امریکا: بهترین روش برای شستن سبزیجات شستن با محلول سرکه است.
شست شوی سبزیجات با نمک طبیعی هم بسیار مناسب است.