کیک نوتلا بهمراه سس شکلاتی
#کیک نوتلا بهمراه سس شکلاتی
مواد لازم:
4 تخم مرغ
1 پیمانه شکر
1 پیمانه شیر
1 پیمانه روغن مایع
2-3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 قاشق غذاخوری کرم شکلاتی مثل نوتلا
10 گرم بکینگ پودر
5 گرم وانیل شکری
آرد
خامه فرم گرفته
سس شکلاتی یا گاناش شکلاتی
تخم مرغ ها و شکر رو خوب بزنین با همزن تا پفی شه، شیر، پودر کاکائو، روغن مایع، نوتلا و بکینگ پودر رو اضافه کنین و بزنین، بعد آرد اضافه کنین تا مایع کیکتون به غلظت ماست برسه.قالبتون رو چرب کنید با کره و آرد بپاشین بعد مایع کیکو بریزین، سپس 2-3 دفعه به کنار میز بزنین قالب رو تا هوای داخلش برن، بعد در فر گرم شده 160-165 درجه بپزین، حدودا 40 دقیقه اینا، نگفته بود چقدر، بعد با خلال دندان چوبی تست کنین، باید تقریبا تمیز دربیاد از داخل کیک.کیک رو بعد از پخت، روی سیم برگردونین و حدود 1 ساعت استراحت بدین تا سرد شه، بعد به دو لایه ببرین و خامه فرم گرفته بدین(نظرسنجی بهترین مارک و نوع خامه فرم گرفته رو در کانال میتونین پیدا کنین) بعد روش گاناش یا ازون سس های شکلاتی حاضری که درست کردین و سرده، بریزین.2-3 ساعت بزارین یخچال بعد سرو کنین.
مواد لازم:
4 تخم مرغ
1 پیمانه شکر
1 پیمانه شیر
1 پیمانه روغن مایع
2-3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 قاشق غذاخوری کرم شکلاتی مثل نوتلا
10 گرم بکینگ پودر
5 گرم وانیل شکری
آرد
خامه فرم گرفته
سس شکلاتی یا گاناش شکلاتی
تخم مرغ ها و شکر رو خوب بزنین با همزن تا پفی شه، شیر، پودر کاکائو، روغن مایع، نوتلا و بکینگ پودر رو اضافه کنین و بزنین، بعد آرد اضافه کنین تا مایع کیکتون به غلظت ماست برسه.قالبتون رو چرب کنید با کره و آرد بپاشین بعد مایع کیکو بریزین، سپس 2-3 دفعه به کنار میز بزنین قالب رو تا هوای داخلش برن، بعد در فر گرم شده 160-165 درجه بپزین، حدودا 40 دقیقه اینا، نگفته بود چقدر، بعد با خلال دندان چوبی تست کنین، باید تقریبا تمیز دربیاد از داخل کیک.کیک رو بعد از پخت، روی سیم برگردونین و حدود 1 ساعت استراحت بدین تا سرد شه، بعد به دو لایه ببرین و خامه فرم گرفته بدین(نظرسنجی بهترین مارک و نوع خامه فرم گرفته رو در کانال میتونین پیدا کنین) بعد روش گاناش یا ازون سس های شکلاتی حاضری که درست کردین و سرده، بریزین.2-3 ساعت بزارین یخچال بعد سرو کنین.
۳.۴k
۲۲ مهر ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.