کیکشکلاتیگردویی

#کیک_شکلاتی_گردویی

تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آرد سفید یکو نیم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو ۱ ق غ
گردو خرد شده و خلال بادام به میزان لازم
چیپس شکلات ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل نوک ق چ

ابتدا قالب چرب و آرد پاشی کنید بزارید کنار
تخم‌مرغ‌ها را با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کشدار بشه بعد شیر رو وهمیطور روغن مایع رو به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد، پودر کاکائو و بیکینگ‌پودر با همخلوط کنید وسه بار الک کنید و کم‌کم به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی یا تا زدن مخلوط کنید. گردو و چیپس شکلات رو به مایه کیک اضافه کنید و مخلوط کنید. مایه را داخل قالب ریختم و روش رو کمی گردوی خرد شده وخلال بادام ریختم بعد درفر ازقبل گرم شده با دمای180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار دادم تا بپزه و این شد که مشاهده میکنید یه کیک عالی شکلاتی با بافتی بینظیر
.
یه نکته بگم:دوستان من اصلن مغزها رو ارد پاشی نکردم همینطوری پاشیدم روی کیک واصلن تهنشین نمیشه
امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید