کیک فاج با بستنی وانیلی :

کیک فاج با بستنی وانیلی :
شکلات تخته ای .... 250 گرم
کره ..... 100 گرم
خامه صبحانه ..... 100 گرم
زرده تخم مرغ .... 4 عدد
آرد .... یک و نیم پیمانه
بیکینگ پودر ..... 1 ق م
شکر ..... 2/1 پیمانه
وانیل ..... 4/1 ق م
شکلات تخته ای را خرد کرده همراه با خامه و کره روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار داده و هم زده تا کامل باز شود . زرده تخم مرغ را زده و آرام آرام به شکلات افزوده هم زده تا نبندد . آرد و بیکینگ پودر را 3 بار الک کنید . همراه شکر به مواد روی بن ماری آرام آرام اضافه کنید هم بزنید تا یک دست شود . مواد را از روی حرارت برداشته وانیل را اضافه کنید و داخل قالب های تک نفره تا نصف قالب بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر 180 درجه طبقه وسط قرار دهید . پس از آماده شدن کیک ها را به صورت داغ به همراه یک اسکوپ بستنی وانیلی روی آن و یک برگ نعنا تازه سرو نمایید .