دسر

#دسر_
#دسر_ویکتوریا_
شیر 2ل
آرد 2ق غ
نشاسته ذرت ا ق غ اگر گندم هم بود مشکلی نیست
شکر نصف ل
زرده ا ع
وانیل 1/2ق چ
خامه نصف بسته
میوه مورد نظر و.یک بسته پتی بور
خب خیلی راحت شیر نشاسته شکر و ارد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بسیار ملایم مدام هم بزنید تا کمی قوام بیاید در ظرفی جدا گانه زرده را خوب بزنید و کمی از مخلوط روی حرارت به ان اضافه کنید و سریع هم بزنید وقتی دسر به قوام فرنی رسید ان را خاموش کنید. و وانیل و زرده را اضافه کنید خوب هم بزنید و قدری که از دما افتاد ان را به خامه که با ی ق غ پودر قند زده شده اضافه کنید حالا ظرف مورد نظر را ی لایه بیسکویت پودر شده سپس کرم و بعد میوه یا کمپوت بریزید و چند لایه تکرار کنید بهتر اینکه لایه اخر کرم باشد تا میوه تزیین کنید اگر قدری مایع خنک تر شود میوه ها کمتر در ان فرو رفته و بیشتر خود را نشان میدهند