پیراشکیفوری

#پیراشکی_فوری ⛱


🔴 مواد لازم

▫ ️تخم مرغ : یک عدد
▫ ️شکر : نصف لیوان(به ذائقه خودتون اگر دوست دارین کم شیرین باشه کمتر بریزین)
▫ ️آرد : یک و نیم پیمانه
▫ ️ماست یا شیر : یک لیوان(من از ماست شیرین استفاده کردم)
▫ ️وانیل : نوک قاشق چایخوری
▫ ️بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری پر

🔴 طرز تهیه

🔸 ابتدا ماست رو در ظرفی ریخته و بکینگ پودر رو بهش اضافه کردم بعد تخم مرغ،وانیل و شکر را اضافه و با چنگال یا (هم زن دستی)خوب هم زدم تا پف کنه(میتونید از همزن برقی هم استفاده کنید)در نهایت ارد رو اضافه کردم و مخلوط کردم تا جایی ارد رو اضافه کنید که غلظت مواد مثل ماست هم زده غلیظ باشه(غلظتش از مایه کیک بیشتره شل نباشه و خیلی هم سفت نباشه)

🔸 داخل یه ظرف گود روغن ریختم(روغن باید شناور باشه)روی حرارت گذاشتم تا داغ بشه حرارت باید متوسط باشه با کمک قاشق یا ملاقه کوچک از مایه داخل روغن ریختم و مرتب پشت و رو کنید تا گردالی بشه و یکدست سرخ و پخته بشه دو سه تای اول رو ممکنه خراب کنید بعد قلقش دستتون میاد.این پیراشکی خوشمزه رو با شکلات یا ساده میتونید میل کنید