پیشغذا

#پیش_غذا_
#سالادکاهو_مرغ_ذرت_
کاهوی گرد 1 عدد
مرغ 4 تکه
فلفل قرمز کبابی 3 عدد
ذرت 1 لیوان
خیار شور 1 کاسه
جعفری یک دسته
ماست نیم کیلو
جعفری 2 قاشق
نمک

مرغ ها را می پزیم و میگذاریم سرد شوند سپس ریش ریش می کنیم , فلفل قرمز کبابی, خیار شور خرد شده حالا چند برگ از کاهوی گرد را جدا کرده و بعنوان کاسه استفاده میکنیم و خیار را هم خرد میکنیم و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم سپس ذرت را هم اضافه میکنیم در یک کاسه دیگر ماست و جعفری را با هم مخلوط کرده سپس روغن زیتون و نمک را ریخته با همزن دستی هم میزنیم وروی مواد سالاد ریخته و سالاد را خوب مخلوط میکنیم داخل برگ های کلم ریخته سپس رویش را با فلفل و جعفری تزیین کرده و سرو میکنیم