.:

.:
#تست_سوخاری_با_مرغ


مواد لازم:

▪ ️نصف سینه ی مرغ
▪ ️فلفل دلمه یک عدد
▪ ️پیاز یک عدد
▪ ️قارچ یک لیوان ورقه شده
▪ ️نمک و فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن به مقدار لازم
▪ ️رب گوجه یه قاشق غ خ
▪ ️سس کچاپ مقداری
▪ ️سس خردل مقداری
▪ ️نان تست به ده عدد
▪ ️تخم مرغ دو عدد
▪ ️شیر نصف پیمانه
▪ ️پنیر ورقه ای گودا
▪ ️آرد سوخاری به مقدار لازم

طرز تهیه:

سینه ی مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل ابپز می کنیم،پیاز رو‌نگینی خرد کنید و تفت بدید تا سبک بشه،قارچ رو اضافه کنید و با شعله ی زیاد تفت بدید و بعد فلفل دلمه رو‌اضافه کنید و تفت بدید،نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن رو اضافه کنید،سینه ی مرغ رو ریش ریش کنید و اضافه کنید و کمی تفت بدید،رب و سس کچاپ و خردل رو‌اضافه کنید و پنج دقیقه رو حرارت کمی دارید تا آماده بشه.دو تا تخم مرغ رو توی کاسه ی بزرگی بشکنید و هم بزنید و شیر ،نمک و فلفل رو‌اضافه کنیدو مخلوط کنید و کنار بذارید،یه ورق نان تست بردارید و روش از مواد آماده شده بریزید و روش یه پنیر گودا بذارید و یه نان تست روش بذارید،بعد دو طرف نان تست رو تو مواد تخم مرغ و شیر که آماده کردید بذارید و بعد توی آرد سوخاری دوطرفش رو بذارید و توی تابه ی دو طرفش رو با حرارت کم سرخ کنید.