خورابدونگوشت

#خوراك_بدون_گوشت 🥘

ابتدا پياز رو بصورت نگيني خرد كرده و با روغن تفت ميديم تا سبك بشه و بعد سه چهار عدد گوجه رو خرد كرده با پياز تفت ميديم به همراه زردچوبه ادويه كاري و فلفل قرمز سپس يك يا دو قاشق غذاخوري رب گوجه ميزنيم تا خوش رنگ بشه و مقداري آب اضافه ميكنيم تا جوش بياد بعداز اينكه جوش اومد نون تافتون خشك يا نون سنگگ( نون بيات)رو تكه تكه كرده و به پياز و گوجه ها اضافه ميكنيم تا با حرارت ملايم ، نرم و مزه بگيره و بعضي ها هم در آخر دو سه دونه تخم مرغ اضافه ميكنند و در سيني سرو ميكننند و دسته جمعي و دورهمي نوش جان ميكنند