زرشک پلو با مرغ

#زرشک_پلو_با_مرغ
طرزتهیه
مرغ ها رو در کمی کره سرخ کردم و توی همون ظرف یک عدد پیاز و دو حبه سیر رو ریزخورد کرده و تفت دادم سپس ادویه ها شامل زردچوبه و فلفل و پودر زنجبیل رو اضافه کردم و نصف یک عدد فلفل دلمه خورد شده را اضافه کردم و بعد دو ق رب گوجه فرنگی رو اضافه کردم و یکی دو دقیقه تفت دادم تا رنگش باز بشه مرغ ها رو توی ظرف برگردوندم و دو سه لیوان آب جوش و نصف لیوان آبغوره و دوتا چوب دارچین و نمک ریختم و حرارت رو ملایم کردم تا کاملا جا بیفته در آخر کار چوب دارچین ها رو جدا کردم وسس مرغ رو با گوشت کوب برقی میکس کردم
پ.ن...ته دیگ هم نون خشک کنجدی هستش