کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین


مواد لازم :

شکر 1 پیمانه
روغن مایع 2/1 پیمانه
کره 2/1 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
ماست 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق غ
سیب 3 عدد
پودر دارچین 1 ق م


طرز تهیه :

شکر را با مخلوط روغن و کره بزنید تا سفید شود

تخم مرغها را یکی یکی با مواد مخلوط کنید .
ماست را نیز بیفزایید .
آرد و bp را با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن با سایر مواد ترکیب کنید .اگر گلوله های آرد باز نشد با درجه کند همزن کمی بزنید .

مواد را در قالب 35× 25ریخته و سیب ها را که پوست کنده و ورقه نمودید روی مایه کیک بچینید و سطح آن را دارچین و مغز پسته بپاشید و به مدت 1 ساعت در فر ۱۷۵ یا ۱۸۰ درجه قرار دهید .