#قرابیه_مارمالاد

#قرابیه_مارمالاد
مواد لازم:
125 گرم کره به دمای محیط رسیده
1 استکان روغن مایع ( حدود80 گرم)
7 قاشق غذاخوری پودر شکر
1 عدد سفیده تخم مرغ
1 پاکت وانیل ترکی5 گرم (یا1/8قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
4 لیوان آرد
برای وسط شیرینی میتونید از هر مارمالادی استفاده کنید.
طرز تهیه:
در ظرف کره ، پودر شکر و سفیده تخم مرغ و روغن مایع را ریخته با همزن کمی بزنید تا مایه مخلوط شود و بعدوانیل و آرد(کم کم بریزید) را اضافه و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاد. خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی یا سلفون گذاشته و با وردنه باز کنید و با قالب دلخواه شکل دهید، برای رویه شیرینی وسط خمیر را با قالب کوچکتر وبرش بزنید و بزارید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید. سینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه به مدت تقریبی 15 تا 20 دقیقه تا زمانی که فقط کمی لبه شیرینی ها تغییر رنگ بده، بعد پخت بزارید کامل خنک بشه ومابین شیرینی ها مارمالاد بزارید وبا پودر قند ویا شکلات آب شده تزئین کنید .