برآوردهای فائو نشان می دهد هرروز به ازای هر نفر 134 کیلوک

برآوردهای فائو نشان می‌دهد هرروز به ازای هر نفر 134 کیلوکالری غذا در ایران به هدر می‌رود؛ یعنی سرانه هدر رفت روزانه غذا در ایران 134 کیلوکالری است؛ همچنین گزارش‌های غیررسمی نشان می‌دهد 35 درصد محصولات کشاورزی تولیدی در ایران به هدر می‌رود؛ بر این اساس از 100 میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی در کشور 35 میلیون تن در سال دور ریخته می‌شود؛ این رقم معادل غذای 15 میلیون نفر است؛ در این زمینه می‌توان به 30 درصد ضایعات در نان، 25-30 (و حتی 50) درصد ضایعات در میوه‌ها و سبزیجات، 10 درصد ضایعات در برنج، 25 درصد ضایعات در خرما و غیره 25 کرد؛ سهم ایران از کل غذایی که هرسال در جهان به هدر می‌رود 2.7 درصد اعلام‌شده است؛ در سطح منطقه خاورمیانه هرسال به ازای هر نفر 210 کیلوگرم غذا به هدر می‌رود.