دسر
#دسر_
#شیرینی_
#شیرینی_ساده_بدون_فر
آرد 3 پیمانه
روغن جامد 1/4 پیمانه
پودر قند 2/3 پیمانه
زنجبیل سه قاشق سوپخوری
کره 1/4 پیمانه
روغن، پودر قند و زنجبیل را کامل با هم مخلوط می‌کنیم. آرد الک شده را داخل تابه ریخته و با حرارت میدیم تفت میدیم تا خامی آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد با اضافه کرده کامل مخلوط می‌کنیم.
کره را هم به تدریج می‌افزاییم. در صورتی که بخواهیم شیرینی دو رنگ داشته باشیم مقداری از ماده آماده را با پودر کاکائو مخلوط کرده، سپس مواد را با وردنه باز کرده و به شکل‌های دلخواه قالب میزنیم.
#شیرینی_
#شیرینی_ساده_بدون_فر
آرد 3 پیمانه
روغن جامد 1/4 پیمانه
پودر قند 2/3 پیمانه
زنجبیل سه قاشق سوپخوری
کره 1/4 پیمانه
روغن، پودر قند و زنجبیل را کامل با هم مخلوط می‌کنیم. آرد الک شده را داخل تابه ریخته و با حرارت میدیم تفت میدیم تا خامی آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد با اضافه کرده کامل مخلوط می‌کنیم.
کره را هم به تدریج می‌افزاییم. در صورتی که بخواهیم شیرینی دو رنگ داشته باشیم مقداری از ماده آماده را با پودر کاکائو مخلوط کرده، سپس مواد را با وردنه باز کرده و به شکل‌های دلخواه قالب میزنیم.
۷۲۱
۲۷ تیر ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۳)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.