کوکوی_شکم_پر
کوکوی_شکم_پر
مواد_لازم برای۲ نفر
سیب زمینی بزرگ ۲ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
پیازچه ۳ ساقه
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز_تهیه
۱- ابتدا سیب زمینیها را بپزید و پس از پخته شدن آنها را رنده یا خوب له کنید.
۲- یک عدد تخم مرغ را درون آن بشکنید و نمک، فلفل و زرد چوبه را به آن اضافه کنید.
۳- قارچها را به صورت ورقهای خرد کنید و درون روغن کمی تفت دهید اما باید مراقب باشید رنگ آنها قهوهای نشود.
۴- پیازچهها را خرد کنید و درون همان روغن کمی تفت دهید تا نرم شود
۵- گلولهای کوچک از سیب زمینی را بردارید و کمی از مخلوط قارچ و پیازچه درون آن بریزید و پس از ریختن پنیر پیتزا روی آن ، سیب زمینی له شده را با دست به صورت توپ یا رول درآورده و درون روغن سرخ کنید.
۶- برای مغز کوکوها از هر مایه ای می توانید استفاده کنید مانند مایه ماکارونی
مواد_لازم برای۲ نفر
سیب زمینی بزرگ ۲ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
پیازچه ۳ ساقه
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز_تهیه
۱- ابتدا سیب زمینیها را بپزید و پس از پخته شدن آنها را رنده یا خوب له کنید.
۲- یک عدد تخم مرغ را درون آن بشکنید و نمک، فلفل و زرد چوبه را به آن اضافه کنید.
۳- قارچها را به صورت ورقهای خرد کنید و درون روغن کمی تفت دهید اما باید مراقب باشید رنگ آنها قهوهای نشود.
۴- پیازچهها را خرد کنید و درون همان روغن کمی تفت دهید تا نرم شود
۵- گلولهای کوچک از سیب زمینی را بردارید و کمی از مخلوط قارچ و پیازچه درون آن بریزید و پس از ریختن پنیر پیتزا روی آن ، سیب زمینی له شده را با دست به صورت توپ یا رول درآورده و درون روغن سرخ کنید.
۶- برای مغز کوکوها از هر مایه ای می توانید استفاده کنید مانند مایه ماکارونی
- ۶۱۱
- ۲۸ مرداد ۱۳۹۵
دیدگاه ها (۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط