شیرینیمدرن

#شیرینی_مدرن
شیرینی کاکائویی

مواد لازم
شکر ١٠٠گرم
کره ١٧٠گرم
پودر کاکائو ٢٥گرم
تخم مرغ ١عدد
ارد٢٠٠گرم
نمک ١/٨ق چ
بیکینگ پودر ١/٤ق چ
وانیل ١/٢ ق چ
ترافل شکلاتی ١پ
طرز تهیه :
١-کره ی هم دمای اتاق را کمی در همزن زده
٢-شکر و پودر کاکائو را اضافه کرده
٣-تخم مرغ را افزوده فقط تا اندازه ای که مخلوط شود هم زده
٤- ارد را اضافه کرده خمیر نرمی بدست میاید
٥- خمیر را یکساعت در یخچال استراحت داده
٦- از خمیر به اندازه ی کمی بزرگتر از فندق برداشته در ترافل شکلاتی غلتانده در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار داده و با انگشت شست روی ان را فشار میدهیم
٧- به مدت ٨دقیقه در فر ١٩٠درجه پخته
.