تا حالا همچین کتلتی پختید؟من خیلی دوست دارم.

تا حالا همچین کتلتی پختید؟من خیلی دوست دارم.
مواد لازم :
۵۰۰ گرم گوشت گوساله
۳۰۰ گرم کلم سفید
½ لیوان برنج کمی پخته شده برنجوتون به اصطلاح مقداری زنده باشه.
۲ تا ۳ عدد هویج
۲ عدد تخم مرغ
یک و نیم‌قاشق غذاخوری رب گوجه
250 گرم خامه
تمام سبزیجات به صورت خرد شده و رنده شده، بهمراه چاشنی مورد علاقه، تخم مرغ، نمک، فلفل و همچنین گوشت و برنج پخته شده را خوب مخلوط کنید (اگر کلم تازه نیست، شما می توانید در آب کمی بجوشانید تا بافت ترد پیدا کند). از مخلوط تهیه شده با کف دست شکل دهید و هر دو طرف روغن سرخ نمایید.
برای تهیه سس
رب گوجه فرنگی را با آب مخلوط کنید و به ان خامه، نمک اضافه کنید و آن را خوب میکس کنید، در صورت تمایل می توانید سیر هم اضافه کنید،
کتلت ها را در ظرف فر قرار دهید و از سس روی ان ریخته و حدود 40-45 دقیقه در 180-200 درجه زمان پخت دهید. 15-20 دقیقه قبل از آماده شدن نهایی می تواند با پنیر پیتزای رنده روی ان ریخته و زمان پخت را بخه پایان برسانید🤗
اصیــــــــــــــــــــــــــــــل
#خاص