چلوگوشت زعفرونی تو شیشه🤤

چلوگوشت زعفرونی تو شیشه🤤

موادلازم:
گوشت گوسفند به همراه کمی دنبه
پیاز
سیب زمینی
زعفران
آلو بخارا یا آلو ترش
ادویه :نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا

📍این غذا به شدت مقویِ چون بااین روش عصاره گوشت کاملا خارج میشه 😍😋

یه شیشه درب فلزی در بردارید و داخلش گوشت،پیاز خلالی ،سیب زمینی درشت خرد شده،ادویه و زعفران و آلو بریزید و درش رو محکم ببندید…

داخل یه قابلمه بزرگ آب بریزید و شیشه رو بزارید داخل قابلمه تا آب جوش بیاد،آب که جوش اومد زیرش رو کم کنید…

۴ ساعت طول میکشه تا مواد داخل شیشه کامل بپزه…
بعداز ۴ ساعت بااستفاده از یک پارچه شیشه رو خارج کنید و درش رو بازکنید…

چلوگوشت زعفرونی شما امادست !میدونید کنار برنج سرو کنید🤤

⭕️نکات مهم:
اگر آب قابلمه کم شد و خواستید آب اضافه کنید به هیچ وجه آب سرد نریزید چون شیشه میترکه…حتما آب داغ بریزید

در شیشه حتما فلزی و سالم باشه

میتونید از فلفل دلمه،هویج هم استفاده کنید


╲\╭┓
╭ 🎂🍃