لوبیا پلو مجلسی

این مدل لوبیاپلو مجلسی رو بهتون پیشنهاد میکنیم درست کنید و از ظاهر و طعم بینظیرش لذت ببرید😋
.
مواد لازم👇
برنج: ۴پیمانه
لوبیا سبز: ۴۰۰ گرم
گوشت گوسفندی: ۳۰۰گرم
پیاز: ۴تا متوسط
گوجه فرنگی: ۵عدد
سیر: ۲حبه درشت
رب گوجه: ۲ق.غ
زعفران
زردچوبه.فلفل سیاه.نمک به مقدار لازم
آب ۲تا لیموی تازه
ادویه ها شامل پودر دارچین.هل و گل محمدی
آب: ۲لیوان
.
اول یه پیازداغ زیاد درست میکنیم که پلومونو خیلی خوشمزه میکنه بهش زردچوبه و فلفل سیاه میزنیمو تفت میدیم بعد گوشتو باهاش تفت میدیمو لوبیاهارو اضافه میکنیم و۵ دقیقه باهم سرخشون میکنیم رب گوجه رو هم اضافه میکنیمو بعد از اینکه تفت دادیم پوره گوجه و سیرو میریزیم و دو لیوانم آب اضافه میکنیمو میذاریم دو ساعت بپزه.مایمون که آماده شد ۵دقیقه آخر بهش آب لیموترش، زعفران و نمک میزنیم و دیگه درشو نمیذاریم تا سسمون غلیظ شه.
برنجمونم میجوشونیم و یکم زنده تر آبکش میکنیم بعد کف قابلمه یه لایه سیب زمینی که زعفرونیش کردیمو میچینیم یه لایه برنج میریزیم و روش مایه لوبیا پلورو میدیم.برای چاشنی ام از مخلوط پودر دارچین.هل و گل محمدی استفاده میکنیمو لا به لای برنجمون میدیم .این مراحلو تا انتها انجام میدیم.در آخر مقداری برنج زعفرونی و چند تیکه روغن حیوانی روی لایه آخر میریزیم و برای ۴۰تا۵۰ دقیقه دمش میکنیم.
کنارشم یه سالاد شیرازی خوشمزه و ترش درست میکنیمو از خوردنش لذت میبریم😋😍
@fatemeh_nabili
@fatemeh_nabili
@fatemeh_nabili ‌‏
‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید
#لوبیاپلو #لوبیا_پلو #لوبیا_پلو_مجلسی #غذا #آشپزي #آشپزی_آسان #غذا_مجلسی