ماکارانی کباب

ماکارانی کباب
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه ورز بدید تا چسبنده شه بعد دور ماکارانی ها بزنیدشبیه به سیخ زدن کباب بعد داخل روغن تفت بدید و کنار بزارید بعد سس رو درست کنیز شامل پیاز خرد شده و رب گوجه و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین و گوجه رنده شده و فلفل دلمه ریز خرد شده.
وقتی سس به جوش اومد ماکارانی ها رو داخلش بزاریدو زیرو رو کنید و با چنگال رشته ها رو از هم باز کنید که به همدیگه نچسبند حدود یه ربعی بجوشه تا سس غلیظ شه.
بعد ته دیگ دلخواه کف قابلمه بچینیدو ماکارانی ها رو روش بچینید و حدود چهل دقیق دم بکشه،نوش جان