آشپزی

#آشپزی ↓⛅🚀
دسر بیسکویتی بدون فر🥜💕
━━━━━━━•❁•━━━━━━━━
بیسکوییت پتی‌بور:↶دو بسته<🍪🧉<
وانیل: ↶سر قاشق چایخوری<🍨🥢<
زرده‌ی تخم‌مرغ: ↶چهارعدد<🍳🍾<
شکر: ↶یک پیمانه<🍚🍍<
کره: ↶۵۰ گرم<🧇🍹<
آرد: ↶دو قاشق غذاخوری<🥡🍭<
شیر: ↶دو لیوان<🥛🦴<
پودر کاکائو و پودر قند:↶ برای تزئین<🍫🍥<
━━━━━━━•❁•━━━━━━━━
طرز تهیه↶🏝💕
زرده‌ها و شکر را به‌خوبی بزنید🥣 که شکر کاملاً حل شود.شیر 🥛و آرد🍚 را در قابلمه‌ای متوسط مخلوط کنید.
مایه‌ی زرده‌ی تخم‌مرغ🥚 و شکر را به شیر و آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.قابلمه را روی حرارت بگذارید🥘 و به‌قدری هم بزنید که اندکی غلیظ شود؛ غلظت آن باید از غلظت فرنی کمتر باشد. حواس‌تان باشد که مدام باید به هم‌زدن🥣 ادامه دهید، وگرنه مایع ته می‌گیرد.قابلمه را از روی حرارت بردارید و وانیل و کره را به آن اضافه کنید. به‌آرامی هم بزنید که کره آب🍮 شود. بیسکوییت‌ها را در کف ظرف پیرکس بچینید و مایه را روی آن بریزید.🍩 می‌توانید این کار را تکرار کنید که دسرتان لایه‌لایه شود🍰.با پودرکاکائو و پودر قند روی دسر را را تزئین کنید.
اجازه دهید دسر برای چهار ساعت در یخچال بماند و اصطلاحا استراحت کند.🐣☁