✅ شیرینی پاپاتیا😋
✅ شیرینی پاپاتیا😋
برای این شیرینی خوشگل مزه ۲۵۰ گرم روغن جامد یا کره یا مخلوطی از این دو رو با ۱۲۵ گرم پودر قند و دو عدد تخم مرغ کامل میزنیم.یک پیمانه سرپر آرد رو با یک ق.م بکینگ پودر روی مواد الک کرده کم کم حدود ۵۰۰ گرم نشاسته ی ذرت ریخته مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد.نشاسته تا حدی اضافه میشه که خمیر نرمی داشته باشیم که به دست نمیچسبه.
خمیر رو به چند رنگ تقسیم میکنیم و به اندازه ی فندق از مواد برداشته کنار هم میگذاریم و شکل گل درست میکنیم.با خلال دندان روی گلها خط انداخته و میتونیم قسمت میانی رو حصیری کنیم (با همون خلال دندون)
شیرینی ها رو در فری که با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد از قبل گرم کردیم به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه میپزیم.
برای این شیرینی خوشگل مزه ۲۵۰ گرم روغن جامد یا کره یا مخلوطی از این دو رو با ۱۲۵ گرم پودر قند و دو عدد تخم مرغ کامل میزنیم.یک پیمانه سرپر آرد رو با یک ق.م بکینگ پودر روی مواد الک کرده کم کم حدود ۵۰۰ گرم نشاسته ی ذرت ریخته مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد.نشاسته تا حدی اضافه میشه که خمیر نرمی داشته باشیم که به دست نمیچسبه.
خمیر رو به چند رنگ تقسیم میکنیم و به اندازه ی فندق از مواد برداشته کنار هم میگذاریم و شکل گل درست میکنیم.با خلال دندان روی گلها خط انداخته و میتونیم قسمت میانی رو حصیری کنیم (با همون خلال دندون)
شیرینی ها رو در فری که با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد از قبل گرم کردیم به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه میپزیم.
۹۹۱
۲۱ بهمن ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.