نان

#نان_
#نان_کم_شیرین_

این نونهای کم شیرین بهترین گزینه برای عصرونه همراه با پنیر تبریز هستش

ترکیبات این نون....
1لیوان شیر
1عددتخم مرغ
شکر 3قاشق غ
گردو 10تا12 عدد
کره 100گرم
پودرخمیر مایع فوری2قاشق غذاخوری
نمک خیلی کم
ارد تا حدی که خمیر به دست نچسبه حدودا 2پیمانه
البته منظور از اینکه به دست نچسبه این نیستش که خمیر و تبدیل به پاره اجر کنیدا
اول از هر کاری فر و با دمای 200داغ کنید.
تخم مرغ و کره و شیر و باهم برنید تا حسابی بکدست بشه.ارد و خمیر مایه و شکر و نمک و گردو را باهم ترکیب کنید
و حالا کم کم به ترکیب مایع اضافه میکنیم
و با نوک انگشتها و در نهایت که خمیر درحال شکل گرفتن بود با کف دست خوب مخلوط میکنیم و به خمیر برای 1ساعت استراحت میدیم و بعد فرم میدیم رومال زرده تخم مرغ و شیر میزنیم برای نیم ساعت با دمای 180 درجه میپزیم


نوش جااان


https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات